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【グルガオン】熱々タンドゥーリー・チャイが飲める可愛いお店【Tandoori Chai Bagaan】

おはこんばんちは🙂 あすゆき(@asliyuuki)です。6月は、インドに来てちょうど3ヶ月くらいでちょっぴりホームシックになったりこのインドの暑さにまだ体が慣れていないのか体調を崩したりとあっという間に過ぎ、ブログ書くのをさぼっちょりました。。。

せっかくインドに来たんだから思い出残さないとね🙂 ってことで、今日は先日行った可愛いお店巡りを記録しておこうと思います!

タンドゥーリー・チャイの飲めるお店

タンドゥーリー・チャイと書いてあります

タンドゥーリー・チャイは、チャイの少し変わった作り方のひとつ。北インドでナーンなどを作るのでよく知られる壷窯型オーブン【 तंदूर タンドゥール 】で温めた粘土のカップ【 कुल्हड़ クルハル 】にチャイを注いで熱々に温めて仕上げるというスタイルのチャイです。この工程で作ることで、スモーキーでまろやかな口当たりになるというチャイ。

このチャイは、プネーにあるお店で始まったのだそう。いつか発祥のお店にも行ってみたいなぁ〜。そんなタンドゥーリー・チャイが飲めるお店がグルガオンにあると知ったので休日に行ってみました。

Tandoori Chai Bagaan@Sector83

グルガオンでタンドゥーリー・チャイが飲めるお店 Tandoori Chai Bagaan!グルガオン内にいくつか店舗があるチェーンカフェです。どこのお店もペイントや内装が可愛い😍 その中から私はシティーセンターから少し離れたSector83にある店舗に行きました。

サファイア83というモール内に入ってます

早速、お店にゴーゴー!!こんな感じで店内にあるタンドゥールの中で、カップがガンガンに温められております。チャイをお鍋で作ってから、さらにこのカップに注ぎ込むのです。

https://twitter.com/asliyuuki/status/1404060957425344516

見てるだけで熱さ伝わってくる!そしてこのあと、せっかく注いでもらったチャイにはやる気持ちが抑えきれず、写真を撮るのも忘れ、そしてカップを掴んで熱すぎて半分くらいこぼしてしまいました😭 でもまろやかな口当たりで美味しかったです。フードもサンドイッチを頼みましたが、熱々でチキンたっぷりで大満足でした!

そしてこのタンドゥーリー・チャイと同じくらい気になってた店内。壁にペイントがしてあって、ヒンディー語いっぱい、ランプはクルハルカップ、可愛くて心を奪われてしまいました。ぜひぜひ店内もご覧ください🧡

本格的!老舗のお店!っていうわけじゃないけど、気軽にタンドゥーリー・チャイを楽しみたい、インドっぽいカフェに行きたいという方におすすめです。

シティーセンターに近い店舗もあるので、また別の機会にぜひ行ってみたいと思います〜!

 

あすゆき

最後までお読みいただき、ありがとうございました🧡

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