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「味」のヒンディー語一覧|味覚や食感などの表現や味の感想を伝えるフレーズまとめ

こんにちは。あすゆき(@asliyuuki)です。

ヒンディー語が公用語のインドには、スパイシーで辛い料理だけでなく、甘いスイーツもたくさん。

この記事ではヒンディー語での「辛い」「甘い」などの様々な味覚の表現、「かたい」「やわらかい」などの食感の表現、そして「美味しい」「まずい」などの食べ物の感想を伝えるときに役立つフレーズをまとめました。

ヒンディー語で「味」

ヒンディー語で「味」は、【 मज़ा mazā 】または【 स्वाद swād 】と言います。

 स्वाद  swād  / 味

【 स्वाद swād 】は、サンスクリット語由来の語彙です。「味」の意味だけでなく、「旨み」「面白さ」などの意味もあります。

 मज़ा  mazā / 味

【 मज़ा mazā 】は、ペルシア語由来の語彙です。「味」の意味だけでなく、「楽しみ」「娯楽」などの意味もあります。

もちろんどちらを使ってもOKです。

ヒンディー語で味の表現一覧

ヒンディー語で味の画像

味にまつわる言葉をまとめました。味や食感をそのまま表現もできますし、食品や料理を修飾することもできます。

味覚を表現する言葉

日本語 ヒンディー語
甘い मीठा (mīthā)
甘い मधुर (madhur)
辛い तीखा (tīkhā)
辛い तीता (tītā)
ぴりっとした चटपटा (chatptā)
香辛料が効いた मसालेदार (masāledār)
しょっぱい नमकीन (namkīn)
酸っぱい खट्टा (khattā)
酸っぱい अम्ल (aml)
苦い कड़वा (kadwā)
苦い कटु (katu)
苦い तिक्त (tikt)
甘酸っぱい / ほろ苦い खटमीठा (khathmīthā)
甘酸っぱい / ほろ苦い खट्टा-मीठा (khattā-mithā)
辛すぎる / 苦すぎる कड़वा (kadwā)

味の程度や状態を表す表現

日本語 ヒンディー語
味が濃い गाढ़ा (gādhā)
味が薄い फीका (phīkā)
味が強い तेज़ (tez)
味がない स्वादहीन (swādhīn)
あっさりした सादा (sādā)
出来たての / 新鮮な ताज़ा (tāzā)
古くなった / 傷んだ बासी (bāsī)
腐った सड़ा हुआ (sadā huā)
焦げた जला हुआ (jalā huā)

食感などを表現する言葉

日本語 ヒンディー語
かたい कड़क (kadā)
かたい कठोर (kathor)
かたい सख़्त (sakht)
やわらかい नरम (naram)
やわらかい मुलायम (mulāyam)
パリパリした कुरकुरा (kurkurā)
ねとねとした चिपचिपा (chipchipā)
パサパサした सूखा (sūkhā)
パサパサした(果物など) फीका (phīkā)
溶けた पिघला हुआ (pighalā huā)
ジューシーな रसीला (rasīlā)

おいしさを表現する言葉

日本語 ヒンディー語
おいしい स्वादिष्ट (swādisht)
おいしい मज़ेदार (mazedār)
おいしい सुस्वादु (suswādu)
まずい नीरस (nīras)
まずい बेमज़ा (bemazā)

ヒンディー語で味の感想を伝えるフレーズ

ヒンディー語で味の感想を伝える画像

おいしいです

● यह स्वादिष्ट है।(yah swādisht hai)

● इसका स्वाद अच्छा है।(iska swaād acchā hai)

【 अच्छा acchā 良い 】を使って、おいしいを表現できます。

まずいです

● इसका स्वाद अच्छा नहीं है।(iskā swād acchā nahin hai)

● इसका स्वाद बुरा है।(iskā swād burā hai)

● इसका स्वाद खराब है।(iskā swād kharāb hai)

बुरा burā 悪い ख़राब kharāb 悪い を使って、まずいを表現できます。

おいしそう!

यह स्वादिष्ट दिख रहा है।yah swādisht dikh rahā hai

यह स्वादिष्ट लग रहा है।yah swādisht lag rahā hai

動詞のदिखना dikhnā 見える】लगना lagnā 感じる】を使って、おいしそう!を表現できます。

良いにおい!

इसकी ख़ुशबू अच्छी है।iskī khushbū acchī hai

इससे अच्छी गंध आती है।isse acchī gandh ātī hai

ख़ुशबू khushbū 良い香り】गंध gandh におい】を使って、良いにおい!おいしそうなにおい!を表現できます。

うぇー!まずっ!

छी!chī

感嘆詞छी chī を使って、うわっ!、うぇー!、まずっ!を表現できます。

とても〜な味 / 〜すぎる味

● यह बहुत मीठा है।(yah bahut mithā hai)

● यह बहुत ज़्यादा नमकीन है।(yah bahut zyādā namkīn hai)

बहुत bahut とても 】や【 ज़्यादा zyādā 多い 】を使って、とても〜な味 / 〜すぎる味を表現できます。

○ यह बहुत मीठा है। これはとても甘いです。

○ यह बहुत ज़्यादा नमकीन है। これはしょっぱすぎます。

〜みたいな味

इसका रस असली अनानास की तरह है।(iskā ras aslī anānās ki tarah hai)

इस रस का स्वाद असली अनानास जैसा है।(is ras ka swād aslī anānās jaisā hai)

यह रस असली अनानास की तरह स्वाद लेता है।(yah ras aslī anānās ki tarah swād letā hai)

की तरह ki tarah 〜みたいな 【 जैसा  jaisā 〜みたいな 】や、動詞の【 स्वाद लेना swād lenā 味がする 】を使って、〜みたいな味を表現できます。

○ इसका रस असली अनानास की तरह है। このジュースは本物のパイナップルみたいです。

○ इस रस का स्वाद असली अनानास जैसा है। このジュースの味は本物のパイナップルみたいです。

यह रस असली अनानास की तरह स्वाद लेता है। このジュースは本物のパイナップルみたいな味がします

まとめ:インド料理屋さんで、インドで使ってみよう!

ヒンディー語で味の表現についてまとめました。

インド料理屋さんに行った時やぜひ現地に行った時は、ヒンディー語で味の感想をぜひ伝えてみてくださいね。

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参考文献

R. S. McGregor編(1997)「Oxford Hindi-English DictionaryOxford Univ Pr

古賀勝郎・高橋明編(2006)「ヒンディー語=日本語辞典」大修館書店.

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